QUEUE DE BŒUF SAUCE D’ARACHIDE BANANES PLANTAINS Mi-MÜRE !!

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Ingrédient;

* Queue De Bœuf
* 1 petit morceau de gingembre
* 3 cuillère a soupe de Pâte d arachide
* 3 Gousses d ail
* 1 échalote
* 1 Oignon
* 2 bouillon knorr
* Thym
Sel et poivre

PRÉPARATION:
Mettez les Morceaux de Queue dans une cocotte Minute
Ajouter 1 bouillon knorr et versez 1 Litre d eau
Couvrir la casserole et laissez cuire 30 minutes.
Dès que c est cuit égoutter et réserver
Et aussi réserve 2 verres du bouillon.
Ensuite
Éplucher l’oignon, l’ail et l’échalote. Les émincés.
Faire les revenir dans une cocotte jusqu’à ce qu’elles soient dorées
Ajouter ensuite l’oignon et l’échalote jusqu’à ce qu’ils deviennent translucide.
A ce moment ajouter l’ail et le gingembre râpé.
Délayer la pâte d’arachide avec 1 verre du bouillon réservé pour lui donner une consistance liquide.
L’incorporer avec le reste.
Saler, poivrer et ajouter le thym et le bouillon knorr.
Ajouter le Dernier verre du bouillon et laisser mijoter pendant environ 30 min jusqu’à ce que la sauce ait la consistance voulue.
Et voilà c est prêt !

Vous pouvez aussi accompagner avec le complément alimentaire de votre choix!
En vous souhaitant une bonne dégustation!

crédit photo: UK