ROTI DE GAMBAS: LES INGREDIENTS SECRETS

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Photo of five roasted tiger prawns baked on the barbecue grill.

INGRÉDIENTS:

*500grammes de Gambas
* 1 tomate
* 1 oignon
* 2 gousses d’ail
* basilic
* 2 cuillères à soupe d’huile raffiné
* brins de persil
* piment (facultatif)
* sel, poivre

PRÉPARATION:

Assaisonnez les Gambas avec du cube et du sel
Les faire griller 2 minutes à feu vif dans une poêle chaude avec un filet d’huile raffiné !
Égouttez-les.

Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et jetez-y les oignons. Faites-les cuire à feu doux le temps qu’ils deviennent translucides. Ajoutez l’ail à la fin juste le temps qu’il dore très légèrement sans qu’il ne brûle. Mettez les tomates dans la casserole et portez sur feu moyen à fort. Laissez mijoter 20 minutes en ajoutant, le basilic, le piment selon les goûts. Baissez le feu. Mettez les gambas

Salez et poivrez selon votre gout !!

c est prêt !
Bonne dégustation!